打｜黑棍之事过去后,苏先生与赵长卿趁着天气尚好,相约去西山赏黄花。

虽过了重阳，西山半壁黄花依旧开的灿烂。师徒两个还在西山有名的赏菊楼上吃了顿大餐,两人都不是吝于享受的人，要的便是最应景的菊英宴,当然,这个季节,少不了肥螃蟹。

苏先生剥蟹的姿势优雅细致，赵长卿并不吃螃蟹,只捡了手边的菜来品尝，习惯性的分析酒楼的做法，想着回去自己也试一试。

苏先生问，“还没忘了楚渝？”

赵长卿用手背试一试酒壶，酒已温，先取了苏先生的杯子斟满，道，“我从没想过会忘了楚哥哥。”赵长卿淡淡一笑，“以后子孙满堂，白发苍苍、垂垂老矣的时候再回忆少时岁月，说不定他还在。”

自成亲后，赵长卿鲜少再提及楚渝，若不是苏先生问，她也不会提。说了这一句，赵长卿转而道，“可惜他们受伤的受伤，阿宁梨子嫌螃蟹吃起来琐碎，余下阿白梨果吃过两次，到底不如人多一起吃的热闹。”

苏先生笑，“我叫采买的多买些肥螃蟹回去，到时做些酱蟹、糟蟹、醉蟹，慢慢放着吃，味道也很不错。”

对于料理河鲜，赵长卿并不擅长，笑，“到时先生教教我，我也学一学。”赵长卿不吃螃蟹，夏文却是极爱这一口的。

“这有何难。”苏先生道，“有三个要诀。第一，雌不犯雄，雄不犯雌。就是说雌雄不要混在一起腌，不然会影响口感。第二，酒不犯酱，酱不犯酒，酱与酒不能在一起用。第三，螃蟹越肥越好，还得是活蟹，死的不成，吃不得。还得是完整的活蟹，足螯无所损伤才好。”

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