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第七十六章 血溪林

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卓逸凡倒是没什么尴尬的,他已经习惯了两人的脾气性格。

在卓逸凡点完后,江流见菜单之中有一种名叫【清炖意鱼】的菜,让江流颇为好奇,他对鱼颇有研究,于是点了一份。

过了一会,店小二便端了数盘小菜鲜炒上桌,尤其最后还有一盘新鲜炖鱼。

江流见那鱼身鱼体延长,前部扁圆,后部侧修长,体雪白加暗褐色,有须两对,粗长。最紧要处是肉质白润,一上来,香气四溢,顿时让人食指大动。

江流对烹饪一向来有着非常大的兴趣,他吃的鱼类也有好几种,他还又从未见过这种鱼类,忍不住便向店小二道:“小二哥,可否告知,这鱼名叫什么鱼,又是如何煮食的?”

店小二呵呵笑了一声,道:“客官你可真有眼光,这道‘清蒸意鱼’,乃是我们远归苑的招牌菜,清香滑嫩,入口香甜,在这阜阳城百里之内,可是大大有名......”店小二顿了顿,像是犹豫一会,道:“这青蒸意鱼,又名意鱼,取自意味深远之意,乃是我店中独有之物。”

江流吞了口口水,拿起筷子夹了一口放到嘴里,立刻闭上眼睛点头不已:“嗯,肉质鲜嫩,好,鲜嫩的肉质带着一丝淡淡甘甜,好,不过煮得更好,鲜汤清淡香浓,加了姜片去腥,嗯,竟然还有爆葱香味,想必是用了新鲜小葱头,更难得的是把胡椒、五香,咦.....,还有麻油的味道配得如此之好,好,上好!”江流发现,这意味深远鱼的确当的其名,就凭借着一道菜,让江流对这店好感大增。

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