“啊！”杨莹捂着屁股，躲得远远的。

“这就是对你怀疑你男人的惩罚！”张俊平笑着说了一句，转身走进厨房。

从冷库里拿出一只帝王蟹，一只三尺长澳洲大龙虾，想了想，又拿了一些扇贝，海参出来。

海参是冰鲜海参，不是那种晒干的海参。

或者说，还没来得及晒干。

就被张俊平给零元购了。

这些海参都已经被刨开，取出里肚子里的肠子。

新鲜海参必须要及时刨开肚子，取出里面的肠子，不然海参就会变薄甚至溶解成液体。

把海参、帝王蟹和澳洲龙虾放到水池里，用水泡上，等着冰冻自然融化。

没办法，他没有新鲜的帝王蟹和澳洲龙虾，只要冰冻的。

接着，张俊平开始收拾扇贝，把扇贝肉剥出来，放到碗里备用。

然后开始准备配料。

张俊平准备做帝王蟹一蟹五吃和一虾三吃，然后再加一个人参海鲜疙瘩汤，三个人吃足够。

一蟹五吃：蟹膏蒸蛋，爆炒蟹肉，盐焗蟹中腿，芝士蟹大腿，清蒸蟹身。

帝王蟹的背壳内部还有蟹身上都会有一层片状的黄色蟹膏，这个蟹膏加上鸡蛋蒸出来，再放到帝王蟹背壳里，既好看，又美味。

帝王蟹的腹甲里藏着蟹肉，把里面的蟹肉卸下来，加上少许辣椒进行爆炒。

帝王蟹有六条腿，可以分开做盐焗蟹中腿和芝士蟹大腿。

清蒸蟹身则是六条蟹腿的根部。

一虾三吃：清蒸虾脑，蒜蓉粉丝虾肉，爆炒虾头。

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