饭店那些生意卓越也做的很好，他有他自己的一套做生意的标准，真诚守信，也不小气，自然就与这些长期顾客相处的比较好，大家也都对他挺不错的。这期间，卓越又出去跑了两次饭店业务，还好有收获，一次接下了两个饭店，另外一次则比较惨痛，跑了一个晚上连晚饭都没吃一家饭店都没谈下来。卓越算了一笔账，接下一家饭店，小的快餐店这种一个月能赚到三百到五百的样子，稍微大一点的生意好一些的能到一千，就是说，他现在手里有十五家饭店，差不多靠这些饭店一个月就能赚到一万到一万一二的样子。当然，并不是每个在菜市场买菜的多能接到这种长期单，大部分都也只是接了三四家店而已，卓越能接到这么多单第一是靠着之前的四川老乡，四川老乡卖菜卖了十几年了，有很多固定客户，这是留给卓越的，第二个也是卓越自己会做人主动出去接的单。

就这么过了一个月，月底的时候卓越兴奋回家洗了澡，晚饭都没来得及吃就开始坐在那算着这一个月的账，他每天都有记录，分门别类，记录的清清楚楚，所以到了月底这个帐就记录的很清楚了。

这一个月以来，在菜市场卖菜的利润是一万八干二，给这些饭店送菜的利润是九干一百多，学校那边的利润是将近六干块，因为不到一个整月。所以，这一个月卓越总得利润是三万三。除去房租、市场管理费以及车子的油费还有其它的一些花费包括送礼人情啊这些，最后这个月的纯利润差不多是一万九，平时不算总账不觉得，这么一算卓越还是有些惊讶的，一万九，这大大的刷新了卓越的自己的期待。

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