晚饭王秋月的紫菜蛋花汤又受到了一致好评，这蛋花汤她可是用了土芋淀粉勾芡过，汤汁粘稠，比那清汤寡水的自然好喝多了。

王秋月决定明天一早就由刘氏和王秋英去镇上的迎宾楼谈淀粉生意，而她跟着王秋香去红绣坊签文书。

因为刘氏忙的琐碎事太多了，所以王秋月的所有做吃食方法她都是首先教给王秋英的。

迎宾楼是青田镇最大，生意最好的酒楼，王秋月让王秋英只要去把紫草蛋花汤和鱼香肉丝做给掌柜尝，生意应该就没什么问题的。

土芋淀粉黏性足，质地细腻，用来勾芡是最好的，能锁住食材的水分，还可以让菜品看起来有光泽。

绿豆淀粉暂时就留着自己做凉粉卖，等下个月红薯和玉米上市了，又可以多两种了。

第二日，王秋月如约去了红绣坊，铺子里各种绣件琳琅满目，十几台大红色的绣桌，许多绣娘正认真刺绣，王秋香也赶紧去了自己的绣桌。

江坊主看到王秋月到了，就径直带着她去了后院，庭院铺的是青石板，院子还种着许多花草，给人的感觉很清幽。

江坊主让人端来了茶水，就直奔主题，拿出了红绣坊东家签好的文书。

王秋月认真看了，文书写明了是五成，觉得没什么问题了，王秋月也就写上了自己的名字，按了手印。

江坊主看王秋月看着文书一脸认真，本来还有些惊讶她居然识字，可转念一想，她能画出那些图样，识文断字也不奇怪了。

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