一旁的主持人听到方决明介绍的甘草水,打趣的说道:“原来最开始我看到的那锅水有这样神奇的作用啊,难怪当时说那不是普通的水的。”
“哈哈哈……当时调了下大家胃口!”
方决明风趣的回了一句。
刘老说道:“你这个甘露蒸蛋吃起来确实很鲜,蛋蒸的也恰到好处,入口即化,我啊,最喜欢的就是你在蒸蛋中放入的粉丝,让蒸蛋吃起来不会那么腻,也不会觉得单调。”
郭缘就像是找到了知己一般,激动的对着刘老说道:“我也这么觉得,这米粉加的实在是妙啊!”
方决明笑着对着评委席鞠躬感谢了一下。
他在煮甘草水时,就顺便将粉丝泡软,然后用剪刀剪成小段,在蒸蛋之前将小段粉丝放入了蛋液之中一起蒸的。
就像刘老说的那样,让蒸蛋吃起来不会那么单调,而且,还增加了蒸蛋的层次感。
远处的苏白川看着方决明,眼神变得越发炙热,方决明所烹饪出来的菜品每次都会让人意想不到,而且很有自己的想法和理解,自己家中的那些长辈从小就教育自己,做菜就是要在前辈们的经验中不断注入自己的想法,要有创新,不能死板,这点方决明完全做到了。
苏白川家中的长辈就是以这样的思想教育着自己,所以他的菜品与别人不同,这也正是曾经自己的比赛都能全胜的原因之一。
可是面前的方决明,在这一点上比自己要做得更好。
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