【我家狗看了味味做饭都摇头：对对对，看我id就懂了。】

冲浪冲个不停的普通网友们满头问号，自家粉丝还能这么损？太好笑了吧！反而吸引了不少人去看沈知味的直播。

沈知味可没空关心外面的风起云涌，直播间内依然岁月静好，辣子鸡丁炒好了就开始摆在镜头下，那棕红油亮的色泽，那炸得干干脆脆的鸡丁，那洒在面上看起来就喷香的白芝麻，还有那整盘的辣椒海洋。

冲浪网友一进来，就受到了这样的美食冲击。更冲击，则是镜头后那个挥舞着锅铲的美丽女子。

【我这道鸭子，可是皇帝吃过的。】老人在沈知味给鸭脱骨的时候，这么说道。

那是沈知味学的第二道关于鸭子的菜，八宝葫芦鸭。

要给鸭子去骨，却不伤外皮。所以此时整只鸭子外面看着没有是完好的，只是少了骨头的支撑。用开水烫上一遍，那鸭皮就紧实了。小块洗净的鸭肫，红艳的熟火腿，鲜嫩的笋尖，上等的精肉，芳香的香菇，称为五丁，要与干贝芡实薏仁抱团，合伙在锅里先炒上一遍，得放上了虾子，鲜味就被提了起来。

这些都要从鸭肩颈的刀口处往鸭肚子里灌，原本少了骨头支撑的鸭子又鼓胀了起来。填完了馅料，就得用纱布扎住鸭颈和鸭翅膀下，这样整只鸭就成了葫芦状。

【端给皇帝吃的，颜色可得漂亮。调好的酱汁就得抹到鸭子身上去，再放油锅里炸，炸好了，鲜亮的颜色就出来了。炸完就得蒸，蒸得皮酥肉烂，筷子轻轻一杵，裹在里面的油水就滋一下冒出来，香得哟，舌头都能掉了。】

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