江念博：“为什么啊？”

为什么啊！科研不顺，因为意外被留校察看，母亲生病筹不到钱。

为什么啊？

胖姐对几位工人道谢，之后抹了把汗，以手做扇在脸旁扇风：“家里和店里两头跑，我遭不住。正好面馆的租期到了，我就先休息一段时间，回家陪陪我老娘。”

她看了江念博和乐甘一眼，声音平淡却极小：“我老娘快不行了，肝癌末期，医生说，差不多就这一两个月。”

“肝癌是什么？”这个知识点显然超纲了，乐甘拽了拽江念博的t恤下摆。

江念博用眼神制止乐甘发问，被胖姐一说，又忍不住想到自己的母亲。他心中不是滋味，向胖姐道：“还准备继续开面馆吗？胖姐，你这么多年也攒了不少老顾客，你这一走，我以后上哪儿吃热干面去？”

“再说吧，我想好好休息一下。做热干面是赚得不少，就是太累。我在光湾街干了九年，九年间每一天都是凌晨三点起床和面，整整十年，凌晨三点。”胖姐伸出三个手指，自失地一哂。

江念博在江科大也待了九年，九年间不是没有过肝论文熬大夜的经验，然而听闻胖姐此言，他还是敬佩地瞪大了双眼。

这世上，比科研辛苦的事，其实还有很多。

胖姐将那块写着【胖姐面馆 供应早歺】的小黑板归置到一边，又去拾掇面条机、电动煮面桶、漏勺案板、调料盒和纸碗等一套工具，怅然道：“所以现在都没什么人愿意开面馆了，喏，大家都削尖了脑袋去开么斯（什么）奶茶店、甜品房，一杯奶茶十块钱，成本只有两三块，这真是比卖热干面轻松多了，赚钱也快。”

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