1852年3月16日，北京已经是春天了。路边的柳树吐出的嫩芽都变成了小小的柳叶，连续晴朗了一阵子的日子，气温升的极快，让不少人都换下了冬装，有些怕热的甚至都换上了薄薄的夏装。然而突然之间，一场倒春寒的大雪又让北京城变得银装素裹，仿佛一夜间就回到了数九寒冬。

中午时分，纷纷扬扬的大雪从天空不断飘落，而紫禁城的养心殿内却温暖如春。地龙暖炕、重重锦围使得外界的寒气一丝也透不进来。刻养心殿内的太监宫女却个个噤若寒蝉，不敢则声。偌大的殿堂内，只有陈设的镶金嵌宝小自鸣钟出的“喀喀”走时声和金丝楠木细丝小笼内的金钟儿鸣声应和。

这些奴才都知道万岁爷最近心情不好，下早朝之后，咸丰皇帝瞅着大玻璃窗外的鹅毛大雪，阴沉着脸半响没说话了。服侍进膳的传膳太监瞅瞅座钟，再瞅瞅皇帝，进膳的时间已经过了，皇帝依旧没有吃饭的意思。进宫这么久，传膳太监自然知道自己此时不该说话，只是就这么硬挺着也不是办法。正想命人先静悄悄的把御膳给端上来。却听咸丰开口道：“拿碗粥来！”

皇帝陛下只要一碗粥，端上来的不可能只有一碗粥，皇帝的御膳有规定的数量，休说一个人，就是十个人也不可能吃完。传膳太监如释重负的下令上膳，跟搬嫁妆一样，各色菜式纷纷被送了上来。最先进入的是只看不吃的“看菜”，虽在后面的才是各种可吃的饭菜。哪怕这些可吃的饭菜，皇帝也一筷子也不动。然而为了体现皇权的至高无上，这些注定会浪费的菜每次都会做好端上来凑数。

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